close
【聯合報╱記者蔡維斌／即時報導】2012.08.06 10:45 pm
50年前雲林虎尾鎮王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵線，以獨特藥膳秘方及現炸香脆麵條，闖出名號。二代接班人王振龍是電機碩士，今天「老店新開」，賀客盈門，幾位立委同聲代言，店家開賣首日也捐出一日所得行善。
50年前雲林虎尾鎮王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵線，以獨特藥膳秘方及現炸香脆麵條，闖出名號。二代接班人王振龍是電機碩士，今天「老店新開」，賀客盈門，幾位立委同聲代言，店家開賣首日也捐出一日所得行善。
虎尾王家鴨肉麵線原是中正路夜市「華南銀行口」家戶喻曉的小吃，因市容整頓幾次喬遷，顧客照常捧場，小攤生意愈來愈興旺，被列為虎尾景點小吃。
「做生意忠實，自然就會有忠實顧客。」王新來創業數十年，堅守「忠實」信念，麵線、肉質絲毫不含糊，鴨肉細火烹燉數小時，就為保有肉汁的甜嫩。
「白切鴨盤」入口即化風味絕佳，滿足老饕味蕾；為讓麵線更具口感，每碗麵線全是「鮮炸」的，加上清香不膩的藥方，吃起來特別有味。
【2012/08/06 聯合報】
全站熱搜
留言列表
